Los beneficios de la linaza para el estreñimiento

Durante años se han venido demostrando los grandes beneficios medicinales de las semillas de lino, pero en particular, hoy hablaremos de sus propiedades para combatir el estreñimiento.

Las semillas de lino, también conocidas como semillas de linaza, tienen un efecto laxante sobre los intestinos. Son ricas en fibra soluble, ayudan a aumentar el volumen de las heces y mantienen las evacuaciones intestinales regulares, impidiendo cualquier acumulación o estreñimiento. También son una buena fuente de ácidos grasos omega 3, que son tan importantes para la retención de líquidos en el intestino y la salud general del sistema digestivo.

Las semillas de lino tienen una cubierta exterior muy dura que las hace difícil de digerir, así que es recomendable comprarlas trituradas o en caso de comprarlas enteras, se pueden moler o pulverizar en casa. Se pueden encontrar fácilmente en tiendas de alimentos naturales y algunos supermercados. Recuerde que lo mejor es guardarlas en el refrigerador para mantenerlas frescas.

Entonces, ¿cuánta linaza debo tomar para el estreñimiento?

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Al incluir linaza en tu dieta, comienza lentamente a lo largo de varias semanas para evitar los efectos secundarios no deseados, como hinchazón o gases, y asegurarte de no empeorar tu estreñimiento. Comienza con una cuchara sopera al día y aumenta gradualmente a 2 cucharadas por día.

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También es fundamental que bebas suficiente agua, especialmente en los momentos que comes las semillas de lino. Ellas absorben gran cantidad de agua, por lo que si no bebes lo suficiente, pueden provocar el efecto contrario y empeorar el estreñimiento.

Formas de incluir las semillas de linaza en tu dieta

  • Espolvoréalas en tu cereal, batido o yogur preferido.
  • Añádelas a tus recetas de repostería.
  • Espolvoréalas en ensaladas, arroces, guisos.

Receta especial con semillas de lino

Las semillas de lino tienen un sabor muy parecido al de las nueces. En esta receta te explicamos cómo utilizarlas para elaborar unos muffins deliciosos.

Ingredientes:

  • 225 g de harina integral con levadura
  • 25 g de semillas de linaza
  • Pizca de sal
  • 40 g de azúcar moreno
  • 1 cucharada de aceite de girasol
  • 1 huevo
  • 200 ml de leche / alternativa no láctea
  • 85 g de pasas u otra fruta seca

Instrucciones:

  1. Precalentar el horno a 220 grados.
  2. Mezclar todos los ingredientes hasta formar una masa. Luego con ayuda de una cuchara colocar la masa dentro de los moldes en una bandeja para cupcakes y hornear durante unos 15 minutos hasta que estén dorados. ¡Así de fácil! Ahora puedes disfrutar de un postre rico, elaborado por ti y excelente para combatir el estreñimiento.

Las semillas de lino también son buenas para mantener el colesterol bajo control, reducir las enfermedades inflamatorias como la artritis, el eczema y apoyar la función saludable del cerebro.

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